El Estado fue sede de la Reunión Regional de la Caprinocultura Mexicana, donde productores y especialistas compartieron estrategias para profesionalizar el sector y mejorar la sanidad animal.
San Luis Potosí se consolidó como punto de encuentro para el fortalecimiento de la caprinocultura en el país al fungir como sede de la Reunión Regional de la Caprinocultura Mexicana. El evento, organizado por el Gobierno Estatal y la Asociación Civil Ovis, reunió a productores, autoridades y especialistas con el propósito de impulsar la producción de leche de cabra, queso, cajeta y cabrito, además de promover la mejora genética de los rebaños y fortalecer las acciones de sanidad animal.
El encuentro se llevó a cabo el 21 de noviembre en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) Zona Centro, donde participaron caprinocultores de Zacatecas y Tamaulipas, funcionarios estatales y representantes de Ovis. La jornada permitió intercambiar exp...
