El diputado local Emilio Rosas respaldó las acciones para fortalecer el consumo local al participar en la segunda edición del encuentro de promoción organizado por la CANIRAC, donde productores y proveedores potosinos presentaron su oferta a representantes del sector restaurantero.
Durante el evento, el presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Social del Congreso del Estado señaló que la vinculación entre empresarios, productores y autoridades permite generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer las cadenas de proveeduría dentro de San Luis Potosí.
Rosas destacó que desde el Congreso se impulsan acciones para promover el distintivo “Hecho en México” y fomentar el consumo de productos elaborados en la entidad. Afirmó que cuando los restaurantes compran a proveedores potosinos, los beneficios económicos permanecen en el estado mediante la generación de empleos y el crecimiento de las empresas locales.
Finalmente, reconoció el trabajo de la CANIRAC por crear espacios que facilitan el encuentro entre productores y empresarios, al considerar que estas alianzas fortalecen la economía regional y abren nuevas oportunidades para los negocios potosinos.