ÑEl escritor mexicano Benito Taibo participó en la edición 50 de la Feria Nacional del Libro de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, donde presentó su obra Cuchara y memoria, un proyecto literario dividido en dos tomos que reúne recuerdos familiares, relatos de viaje, gastronomía y reflexiones personales.
Ante un auditorio lleno, el autor explicó que la idea del libro surgió años atrás, aunque su escritura tomó más de tres años. Señaló que se trata de un trabajo construido a partir de experiencias personales, especialmente de las comidas familiares que marcaron su infancia, influido por sus padres, los españoles Paco Ignacio Taibo I y Maricarmen Mahojo, quienes llegaron a México en la década de 1950.
Taibo relató que la cocina fue parte fundamental de la convivencia en su hogar, donde constantemente se reunían amigos, escritores e intelectuales. Recordó que su madre tenía la habilidad de recrear recetas solo con probarlas, lo que inspiró gran parte del contenido del libro.
Cuchara y memoria está organizado en orden alfabético e incluye anécdotas, recetas, poemas y recuerdos. El primer tomo abarca de la A a la K y el segundo de la L a la Z, combinando temas cotidianos con referencias culturales, viajes y literatura.
Durante la presentación, acompañada por Cecilia Padrón Quijano, el autor también habló de los recorridos que ha realizado por distintos países junto a su familia, experiencias que influyeron en la obra y que, según dijo, le enseñaron que probar cosas nuevas es una forma de entender el mundo.
Taibo comentó además que en el segundo volumen se incluyen referencias a San Luis Potosí, a la UASLP y a la Feria Nacional del Libro, evento al que ha sido invitado en diversas ocasiones. Adelantó que recientemente concluyó un nuevo libro dedicado a los autores que marcaron su vida como lector.
